Šéfkuchár

- Je gastronómia nielen spôsobom zarábania peňazí, ale aj Vašou vášňou?
- Ste nespokojný s Vašim súčasným zamestnaním a hľadáte seriózneho zamestnávateľa s ľudským prístupom?
- Zaujímajú Vás nové trendy v gastronómii a ich aplikácia v praxi?
- Chcete profesionálne rásť v štvorhviezdičkovom hoteli, ktorý je súčasťou jedinečnej slovenskej hotelovej siete?
- Ste kreatívny?

Ak sú Vaše odpovede kladné, tak možno hľadáme práve Vás a radi Vás privítame v našom tíme.

VAŠOU ÚLOHOU BUDE:
• zodpovednosť za celkový chod kuchyne, vedenie tímu
• efektívne riadenie a organizovanie prác na prevádzke, súčasťou práce je kontrola kvality a práce kuchárov
• dozeranie nad prípravou jedál
• samostatná príprava hotových jedál a jedál na objednávku
• zabezpečenie gastronomických spoločenských podujatí, banketov, recepcií a pod.
• zodpovednosť za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín, dodržiavanie technologických postupov prípravy jedál, dodržiavanie hygienických predpisov a nariadení
• sledovanie stavu zásob a ekonomické narábanie so surovinami
• sledovanie nových trendov v gastronómii, príprava a tvorba menu a sezónnych menu, tvorba receptúr, inovácie, dizajn jedál
• vedenie kurzov v kulinárskom štúdiu Foodie
• spolupráca s manažérmi prevádzok

​UVEDENÁ MZDA V INZERÁTE JE ZÁKLADNÁ NAJNIŽŠIA MOŽNÁ, KTORÁ SA ZVYŠUJE VZHĽADOM NA SKÚSENOSTI KANDIDÁTA.
​PRETO AK AJ MÁTE VYŠŠIE PLATOVÉ OČAKÁVANIA, NEVÁHAJTE NÁM ZASLAŤ SVOJ ŽIVOTOPIS!
​- Korektné a seriózne odmeňovanie cez výplatnú pásku
​- Príležitosť naučiť sa veľa nového a získať potrebné skúsenosti
​- Práca v zohratom a dynamickom tíme kreatívnych ľudí
​- Výrazná podpora vzdelávania a odborného rozvoja
​- Poskytujeme zamestnanecké ubytovanie
​- Možnosť využívať hotelové športové a relaxačné služby
​- Bezplatnýpobyt pre 2 osoby v jednom z hotelov siete TRINITY 1-krát za rok
​- Príležitosť neustále sa vzdelávať a nadobúdať skúsenosti v hotelovej sieti TRINITY​